W240 vs W320: qual é o melhor calibre de caju?
Tamanho, preço e procura comparados
W240 e W320 são ambos calibres de caju brancos inteiros. O W240 é maior e mais caro; o W320 é mais pequeno, mais barato e o mais transacionado. A melhor escolha depende do seu mercado e rendimento.
W240 e W320 são ambos calibres de caju brancos inteiros premium, distinguidos pelo tamanho. O W240 tem cerca de 220–240 amêndoas por libra e o W320 cerca de 300–320 — pelo que as amêndoas W240 são nitidamente maiores e vendem-se a prémio. O W320 é mais pequeno e mais barato, mas é o calibre mais líquido e procurado a nível mundial. Nenhum é universalmente «melhor»: o W240 rende mais por kg onde as amêndoas grandes são valorizadas (presentes, retalho premium), enquanto o W320 se vende mais depressa e serve a maioria dos compradores a granel e industriais.
| W240 | W320 | |
|---|---|---|
| Amêndoas / libra | ≈220–240 | ≈300–320 |
| Tamanho | Maior | Médio |
| Preço relativo | Mais alto | Mais baixo |
| Procura / liquidez | Forte (premium) | A mais alta (granel e retalho) |
| Ideal para | Presentes, retalho premium | A maioria dos mercados, uso industrial |
Como escolher
Se as suas castanhas em bruto e o seu rendimento de processamento derem uma boa parte de amêndoas inteiras grandes, visar o W240 pode aumentar a receita média por kg. Se quiser as vendas mais rápidas e fiáveis, o W320 é a aposta segura. A maioria dos transformadores produz uma mistura e calibra com precisão para que cada amêndoa vá para a sua classe mais rentável.
A distribuição de calibres joga-se a montante: uma boa calibragem da castanha em bruto, um descasque suave e uma despeliculagem a seco protegem as grandes amêndoas inteiras que dão direito ao W240.
Perguntas frequentes
O W240 é melhor do que o W320?
Porque é que o W240 é mais caro?
Uma só fábrica pode produzir ambos os calibres?
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