Máquina de descasque de castanha de caju
Parta a casca, mantenha a amêndoa
Descasque automático que parte a casca dura do caju e liberta a amêndoa inteira — uma máquina individual atinge 560 kg/h em calibre A, e vários cortadores numa linha de descasque automática elevam esse valor até 1 200 kg/h, com uma das taxas de quebra mais baixas do setor.
A máquina de descasque de castanha de caju da TTQ (também chamada máquina de corte) parte a casca exterior dura da castanha cozida para libertar a amêndoa. A capacidade é definida pelo número de cortadores em funcionamento e não pela máquina isolada: uma máquina individual atinge no máximo 560 kg/h em calibre A, e vários cortadores numa linha de descasque automática elevam esse valor até 1 200 kg/h. Dentro disso, a TTQ fabrica duas famílias, e vale a pena não as confundir, porque as suas capacidades não se sobrepõem. As linhas de cabeças são linhas automáticas compactas: 4 cabeças a cerca de 140 kg/h, 10 cabeças a 350 kg/h, 16 cabeças a 560 kg/h e 2 × 10 cabeças a 700 kg/h. As máquinas e linhas de lâminas vão de uma máquina de bancada de 4 lâminas a 230 kg/h, passando por uma de 10 lâminas a 400–500 kg/h e uma linha de 16 lâminas a 700 kg/h, até uma linha de 4 × 10 lâminas a 1 000–1 200 kg/h — o topo da gama TTQ. Todos os valores são kg/h de entrada em calibre A, e a capacidade varia com o calibre da castanha. Lâminas adaptadas ao tamanho partem a casca ao longo da sua junta natural, mantendo o corte inteiro em 85–90%, as por abrir abaixo de 5% e a quebra abaixo de 3% em castanhas bem calibradas.
Especificações técnicas
| Função | Parte a castanha com casca, liberta a amêndoa inteira |
|---|---|
| Capacidade | Uma máquina 560 kg/h máx.; vários cortadores em linha automática até 1 200 kg/h (calibre A) |
| Linhas de cabeças | 4 cabeças ~140 · 10 cabeças 350 · 16 cabeças 560 · 2 × 10 cabeças 700 kg/h (calibre A) |
| Máquinas e linhas de lâminas | 4 lâminas 230 · 10 lâminas 400–500 · linha de 16 lâminas 700 · 2 × 10 lâminas 800–900 · 4 × 10 lâminas 1 000–1 200 kg/h (calibre A) |
| Taxa de corte inteiro | 85–90% em castanhas calibradas |
| Quebra de amêndoa inteira | Habitualmente < 5% em castanhas calibradas |
| Potência do motor | 2,2–7,5 kW (consoante o modelo) |
| Construção | Estrutura em aço, lâminas de corte temperadas |
Os valores são indicativos e configuráveis — confirmamos as especificações exatas em função dos seus objetivos de capacidade e calibre.
What separates a good cut from a cheap one
Uma máquina, ou várias numa linha
Uma máquina individual atinge no máximo 560 kg/h em calibre A — é a de 16 cabeças. Acima disso acrescentam-se cortadores em vez de comprar uma máquina maior: uma linha de descasque automática com vários chega a 1 000–1 200 kg/h. Ajustar a configuração ao seu abastecimento conta mais do que contar cabeças.
Baixa quebra de amêndoa
Lâminas adaptadas ao tamanho cortam ao longo da junta, protegendo as amêndoas inteiras de calibre W.
Uma regulação por faixa de calibre
A profundidade e o espaçamento das lâminas regulam-se para o calibre em curso, a partir de um quadro de comando padrão montado na máquina — sem camada de automação para aprender ou manter.
Concebida para durar anos
Lâminas temperadas e uma estrutura robusta em aço resistem a um serviço contínuo de vários turnos na etapa de descasque.
Comparativo de modelos e capacidades
Todos os modelos TTQ para esta etapa, lado a lado. Escolha por débito e espaço ocupado — cada um leva diretamente a um orçamento.
Linhas de máquinas de cabeças — modelos
Linhas automáticas compactas de cabeças num chassis comum de 9,0 × 2,2 × 2,2 m, trifásico 380V, dois operadores. Todas as capacidades são kg/h de entrada em calibre A; a capacidade varia com o tamanho da castanha em bruto.
| Modelo | Capacidade | Potência | Espaço (C×L×A) | Operadores | Ref. | Orçamento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Linha de 4 cabeças | ~140 kg/h (calibre A) | A confirmar | — | 1–2 | TTQ-SHL-04H | Orçamento → |
| Máquina de 16 cabeças | 560 kg/h (calibre A) | 1 HP (0,75 kW), monofásico 220V | 1,1 × 0,85 × 1,55 m | — | TTQ-SHL-05 | Orçamento → |
| Linha de 10 cabeças | 350 kg/h (calibre A) · 410 kg/h (calibre A+) | 12,25 HP (9,2 kW) | 9,0 × 2,2 × 2,2 m | 2 | TTQ-SHL-15 | Orçamento → |
| Linha de 16 cabeças | 560 kg/h (calibre A) | 13,25 HP (9,94 kW) | 9,0 × 2,2 × 2,2 m | 2 | TTQ-SHL-16 | Orçamento → |
| Linha de 2 × 10 cabeças | 700 kg/h (calibre A) | A confirmar | — | 2–3 | TTQ-SHL-2x10H | Orçamento → |
Máquinas e linhas de facas — modelos
Cortadoras em configuração de facas, da máquina de bancada de 4 facas monofásica à linha de 4 × 10 facas. Todas as capacidades são kg/h de entrada em calibre A; a capacidade varia com o tamanho da castanha em bruto.
| Modelo | Capacidade | Potência | Espaço (C×L×A) | Operadores | Ref. | Orçamento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Máquina de 4 facas | 230 kg/h (calibre A) | 0,5 HP (0,4 kW), monofásico 220V | 1,0 × 1,0 × 0,8 m | — | TTQ-SHL-01 | Orçamento → |
| Máquina de 10 facas | 400–500 kg/h (calibre A) | 1 HP (0,75 kW), monofásico 220V | 1,5 × 1,2 × 1,8 m | — | TTQ-SHL-04 | Orçamento → |
| Linha compacta de 4 facas | 230 kg/h (calibre A) | 3,5 HP (2,6 kW), trifásico 380V | 4,0 × 1,5 × 1,8 m | — | TTQ-SHL-08 | Orçamento → |
| Linha de 4 facas + transportador | 230 kg/h (calibre A) | 4 HP (3 kW), trifásico 380V | 4,0 × 4,0 × 1,8 m | — | TTQ-SHL-09 | Orçamento → |
| Linha de 10 facas + crivagem | 400–500 kg/h (calibre A) | 8 HP (6 kW) | 4 × 4 × 3 m | 2 | TTQ-SHL-10 | Orçamento → |
| Linha de 16 facas | 700 kg/h (calibre A) | 8 HP (6 kW) | 4 × 4 × 3 m | 2 | TTQ-SHL-11 | Orçamento → |
| Linha de 2 × 10 facas | 800–900 kg/h (calibre A) | 8 HP (6 kW) | 4 × 4 × 3 m | 2 | TTQ-SHL-12 | Orçamento → |
| Linha de 4 × 10 facas | 1 000–1 200 kg/h (calibre A) | 23 HP (17,25 kW) | 12 × 5,5 × 3 m | 4 | TTQ-SHL-14 | Orçamento → |
As especificações são indicativas e configuráveis; a TTQ confirma os valores exatos de acordo com a sua capacidade, os seus objetivos de calibre e o layout da sua fábrica. Os códigos de modelo apresentados são referências de orçamento da TTQ.
Os três números que descrevem um corte
| Indicador de desempenho | Especificação TTQ | O que significa |
|---|---|---|
| Taxa de corte inteiro | 85–90 % | Proporção de castanhas abertas com a amêndoa intacta. É o número que determina a receita, porque o prémio está na amêndoa branca inteira. |
| Taxa de quebra | menos de 3 % | Amêndoa danificada durante o corte. Continua a vender-se, como partida, a um preço bastante inferior. |
| Por descascar | menos de 5 % | Castanhas que passaram sem abrir. São recirculadas em vez de perdidas, pelo que custam caudal e não produto. |
As taxas mantêm-se nas duas famílias e em qualquer número de cabeças ou lâminas — a configuração compra caudal, não um corte melhor. As três dependem de a calibragem e a cozedura estarem certas antes. A capacidade varia com o calibre do fruto; todos os valores desta página são de entrada em calibre A.
Leia os três em conjunto. Uma máquina que anuncia uma taxa alta de corte inteiro a par de uma taxa alta de castanha por abrir está simplesmente a cortar curto, e o caudal perdido em recirculação anula o ganho. A combinação acima é o equilíbrio que a TTQ especifica.
As máquinas de cabeças, em imagens
O processo, em esquemas
Duas famílias de descasque — compare dentro de uma, nunca entre elas
As máquinas de cabeças e as de lâminas são gamas distintas, não pontos da mesma escala. Ler uma capacidade de linha de cabeças contra uma de lâminas é como «16 cabeças» acaba citada a 700 kg/h.
- Linha de 4 cabeças ~140 kg/h
- Linha de 10 cabeças 350 kg/h
- Linha de 16 cabeças 560 kg/h
- Linha de 2 × 10 cabeças 700 kg/h
- Máquina de 4 lâminas 230 kg/h
- Máquina de 10 lâminas 400–500 kg/h
- Linha de 16 lâminas 700 kg/h
- Linha de 4 × 10 lâminas 1 000–1 200 kg/h
Todas as capacidades são de entrada em calibre A, por turno de 8 horas; a capacidade varia com o calibre do fruto. «16 cabeças» são sempre 560 kg/h. Os 700 kg/h pertencem à linha de 16 lâminas ou à de 2 × 10 cabeças. Os 1 000–1 200 kg/h só saem da linha de 4 × 10 lâminas.
O que acontece a 100 castanhas na cortadora
Três números descrevem um corte, e só significam alguma coisa lidos em conjunto.
Uma máquina que declara uma taxa alta de corte inteiro a par de uma taxa alta de por abrir está simplesmente a cortar curto: o caudal perdido na recirculação anula o ganho. As três dependem de a calibragem e a cozedura estarem certas antes.
O que usa realmente ar comprimido
Sobredimensionar o sistema de ar é um erro comum e caro, porque se assume largamente que o descasque precisa de ar. Não precisa.
Ajuste o compressor ao número de cabeças de despeliculagem: 30 CV para uma, 50 para duas, 75 para três, 100 CV para quatro. As selecionadoras óticas podem ser ligadas ao sistema da fábrica em vez de usarem o seu próprio compressor, mas não é obrigatório.
O seu lugar no processo
O descasque está no centro da linha. As castanhas calibradas e cozidas entram; as amêndoas descascadas seguem para a secagem enquanto a casca separada é encaminhada para o queimador para recuperação de energia.
Máquina de descasque de castanha de caju — FAQ
Qual é a diferença entre uma máquina de descasque e uma máquina de corte?
Que capacidade preciso?
Uma linha de descasque pode funcionar em três turnos?
Que quebra devo esperar?
É necessário ar comprimido?
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Preço da máquina de descasque de castanha de caju
O custo de uma máquina de descasque de caju é determinado pelo número de cabeças ou lâminas e pelo débito — de uma máquina de 4 lâminas a 230 kg/h a uma linha de 4 × 10 lâminas a 1 000–1 200 kg/h. Preço sob consulta.
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Duas etapas frequentemente confundidas
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