· HO CHI MINH CITY, VN
TTQ Co. Ltd.Máquinas de procesamiento de anacardo
Envasado · Etapa 07

Máquina de envasado al vacío de anacardo

Con nitrógeno, conservación para exportación

Líneas de envasado al vacío y con nitrógeno que sellan las almendras calibradas en latas o bolsas para una larga conservación, lista para exportación.

N₂Inyección de nitrógeno
12 mesesConservación
Lata+bolsaFormatos
Máquina de envasado al vacío de anacardo — Con nitrógeno, conservación para exportación
FIG.07 // ENVASADO INYECCIÓN N₂
Diseñado y fabricado por TTQ
Qué hace

La máquina de envasado al vacío de anacardo de TTQ sella las almendras calibradas al vacío con inyección de nitrógeno, retirando el oxígeno para que los anacardos se mantengan frescos, crujientes y sin enranciarse durante los largos transportes de exportación. Envasa los formatos estándar del sector —latas y bloques al vacío de 10 kg y bolsas minoristas— a cadencias típicas de 2 a 6 envases por minuto según el formato. La inyección de nitrógeno da a las almendras de anacardo una conservación de hasta 12 meses, lo que hace viable la exportación por contenedor.

Ficha técnica

Especificaciones técnicas

FunciónSellado al vacío + inyección de nitrógeno
FormatosLatas/bloques 10 kg, bolsas minoristas
Cadencia50–70 envases/h (ciclo de vacío de 45 s)
GasInyección de nitrógeno de grado alimentario
ConservaciónHasta ~12 meses
Accionamiento1,5–3 kW + bomba de vacío
ControlSemi / totalmente automático (PLC)
ConstrucciónSuperficies de contacto inox

Los valores son indicativos y configurables: confirmamos las especificaciones exactas según sus objetivos de capacidad y calibre.

Por qué esta máquina

What holds twelve months of shelf life

Formatos listos para exportación

Sella las latas y bloques al vacío de 10 kg estándar y las bolsas minoristas desde una sola línea.

Frescura con nitrógeno

Expulsar el oxígeno con N₂ mantiene las almendras crujientes y evita el enranciamiento en tránsito.

Conservación de hasta 12 meses

Una conservación larga y estable hace viable la exportación por contenedor completo.

Semi o totalmente automática

Evolucione de una selladora alimentada por el operario a una línea de envasado automática a medida que crece el volumen.

Elija su capacidad

Comparativa de modelos y capacidades

Todos los modelos TTQ para esta etapa, uno al lado del otro. Elija por caudal y espacio ocupado: cada uno lleva directamente a un presupuesto.

Envasado y detección de metales — modelos

Limpieza de almendra, pesaje, sellado al vacío/nitrógeno y detección de metales para paquetes listos para exportar.

Modelo Capacidad Potencia Espacio (L×An×Al) Ciclo Operarios Ref. Presupuesto
Línea de clasificación de almendra 1 000–1 500 kg/h 0,5 HP (0,4 kW), trifásico 380V 1,2 × 1,2 × 1,1 m 1 TTQ-PCK-01 Presupuesto →
Pesaje automático + vacío 50–70 paquetes/h monofásico 220V 1,5 × 2,0 × 1,2 m 45 s de aspiración 2 TTQ-PCK-02 Presupuesto →
Línea de vacío completa 50–70 paquetes/h 8 TTQ-PCK-03 Presupuesto →
Envasadora al vacío 3 HP (2,2 kW), trifásico 380V 1,5 × 2,0 × 1,2 m 45 s de aspiración 2 TTQ-PCK-10 Presupuesto →
Envasadora al vacío para latas 1 HP (0,75 kW), trifásico 380V 800 × 600 × 600 mm 1 TTQ-PCK-11 Presupuesto →
Detector de metales 2 HP (1,5 kW) TTQ-PCK-12 Presupuesto →

Las especificaciones son indicativas y configurables; TTQ confirma las cifras exactas según su capacidad, sus objetivos de calibre y el layout de su fábrica. Los códigos de modelo mostrados son referencias de presupuesto de TTQ.

El envasado al vacío es la etapa que convierte una almendra perecedera en exportable. El anacardo se oxida y enrancia en contacto con el aire, así que retirar el oxígeno —y sustituirlo por nitrógeno— es lo que convierte unas semanas de vida útil en hasta doce meses. Todo lo demás del envase es secundario frente a eso.

01

Formatos

FormatoUsoCadencia típica
Latas y bloques de 10 kgEl estándar de exportación para almendra a granel50–70 envases por hora
Sacos de 25 / 50 lb (11,34 / 22,68 kg)Comercio a granel, en particular hacia Norteamérica50–70 envases por hora
Bolsas de retail, 100–500 gEnvases de consumo, normalmente en línea aparteSegún la pesadora

Las máquinas de doble cámara sellan un lado mientras el operario carga el otro, y de ahí viene la mayor parte de la ganancia de cadencia en formatos a granel.

02

Cómo funciona

Evacuación de la cámara

el envase se coloca en una cámara estanca y se extrae el aire hasta el nivel de vacío fijado.

Inyección de nitrógeno

un gas inerte sustituye al aire evacuado, desplazando el oxígeno residual y evitando que el film se pegue con fuerza a las almendras, lo que reduce la rotura en tránsito.

Sellado térmico

la barra de sellado cierra el envase. Temperatura y tiempo se ajustan al film en uso, y ambos importan más de lo que suelen suponer los operarios.

Enfriamiento

el sellado debe fraguar antes de manipular, o falla más tarde dentro del contenedor en vez de en su fábrica.

Control programable

recetas por tamaño de bolsa y tipo de film, de modo que cambiar de formato no obliga a reaprender los ajustes.

03

Qué determina que el envase aguante

Humedad de la almendra por debajo del 5 %

envasar almendra húmeda encierra la humedad, y el moho aparece dentro del envase en lugar de en su suelo.

Almendra totalmente fría

envasar producto caliente provoca condensación dentro del envase. Si la línea tuesta, este es el fallo más común.

Temperatura de sellado correcta

demasiado baja y el sellado es débil; demasiado alta y el film adelgaza y se abre por la línea de sellado.

Zona de sellado limpia

un solo fragmento de almendra o un resto de aceite sobre la línea basta para que fugue, y una fuga lenta es invisible hasta la llegada.

Especificación del film

las propiedades barrera importan. Un film barato con mala barrera al oxígeno anula la inyección de nitrógeno que ha pagado.

04

Mantenimiento

Sustituya el PTFE y las resistencias de la barra según calendario

los elementos gastados dan sellados débiles intermitentes, lo que es peor que un fallo evidente porque pasa la inspección.

Mantenga la bomba de vacío

cambios de aceite programados; una bomba cansada tarda más en alcanzar el vacío y frena toda la línea.

Revise las juntas de cámara

una junta degradada impide alcanzar el vacío completo y nadie lo nota hasta que llegan las reclamaciones por vida útil.

Verifique el oxígeno residual periódicamente

la única forma de confirmar que la inyección funciona es medirla.

Mantenga limpia la máquina

el polvo de almendra y el aceite se acumulan alrededor de la zona de sellado y son la causa habitual de envases con fuga.

Dónde encaja

El envasado al vacío va después de la selección óptica y la detección de metales: envase solo producto que haya pasado ambas. Para formatos de retail véase envasadora de bolsa y envasado retail.

Esquemas

El proceso, en esquema

Esquema de proceso

El final de la línea: el envasado

Cuatro máquinas, a menudo cotizadas como una. La línea de clasificación previa a la envasadora es la pieza que más se omite en una comparación.

Línea de clasificación de almendra Una máquina de clasificación, no una envasadora 1 000–1 500 kg/h
Pesaje automático Al peso de la bolsa
Envasado al vacío Sacos de 11,34 / 22,68 kg, 2 operarios 50–70 bolsas/h · ciclo 45 s
Detección de metales Férrico, no férrico, inoxidable Hasta 1–2 mm
Expedición Lotes listos para exportar 3–5 % de humedad

TTQ construye equipo de vacío, no máquinas de bolsas ni bolsas. Los formatos minoristas en bolsa son otra clase de máquina, de otra cadena de suministro.

En la línea

Su lugar en el proceso

El envasado es la etapa final. Las almendras calibradas y seleccionadas por color llegan aquí y salen en lotes sellados, etiquetados y listos para exportación, listos para el contenedor.

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Respuestas

Máquina de envasado al vacío de anacardo — FAQ

¿Por qué envasar los anacardos al vacío con nitrógeno?
Los anacardos contienen aceites que se enrancian al contacto con el oxígeno. El sellado al vacío con inyección de nitrógeno retira el oxígeno, manteniendo las almendras frescas y crujientes hasta 12 meses.
¿Qué formatos procesa la máquina?
Las latas y bloques al vacío de 10 kg estándar de exportación, además de las bolsas minoristas. Formatos y cadencias se configuran según su gama.
¿La línea de envasado es automática?
Existe en versiones semiautomática (alimentada por el operario) y totalmente automática (PLC); adaptamos el nivel a su caudal.

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Indíquenos su capacidad y calibres objetivo. Volveremos con la configuración adecuada, un diseño de implantación y una propuesta presupuestada.

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