· HO CHI MINH CITY, VN
TTQ Co. Ltd.Máquinas de procesamiento de anacardo
Descascarillado y corte · Etapa 02

Máquina de corte de castaña de anacardo

Separación de almendra limpia y regular

Una máquina de corte de anacardo automática que parte la cáscara y separa la almendra de forma limpia, adaptada al tamaño de la castaña para la mínima rotura y calibres partidos.

100–700kg/h por máquina (calibre A)
Autoy semiauto
1 cortecáscara + almendra
Máquina de corte de castaña de anacardo — Separación de almendra limpia y regular
FIG.03 // CORTE AUTO + SEMI
Diseñado y fabricado por TTQ
Qué hace

La máquina de corte de castaña de anacardo de TTQ realiza la etapa de corte de la cáscara: un par de cuchillas adaptado al tamaño parte la castaña cocida a lo largo de su unión y separa la almendra de la cáscara en una sola acción. Disponible en versiones semiautomática (alimentada por el operario) y totalmente automática, ofrece cortes limpios y repetibles que protegen los calibres de almendra entera. El caudal de corte va de unos 100 kg/h por puesto semiauto a aproximadamente 700 kg/h en calibre A para una máquina automática de 16 cabezales; los 1 000–1 200 kg/h en calibre A son una cifra de línea multimáquina, alcanzada con una línea de 4 × 10 cuchillas. El caudal depende del calibre, por lo que cada cifra se indica junto a su calibre.

Ficha técnica

Especificaciones técnicas

FunciónParte la cáscara y separa la almendra
TiposSemiautomática y totalmente automática
Caudal de la máquina230 kg/h (4 cuchillas) a 400–500 kg/h (10 cuchillas), calibre A
Caudal de la líneaHasta 1 000–1 200 kg/h (calibre A) en línea de 4 × 10 cuchillas
Juego de cuchillasAdaptado al tamaño, templado y reafilable
Accionamiento1,5–5,5 kW
ControlPedal (semi) / PLC (auto)
ConstrucciónEstructura de acero, guías de contacto inox

Los valores son indicativos y configurables: confirmamos las especificaciones exactas según sus objetivos de capacidad y calibre.

Por qué esta máquina

Where the whole-kernel rate is won

Cuchillas adaptadas al tamaño

Cuchillas indexadas al calibre de la castaña dan un corte limpio de la unión con la mínima rotura.

Protege las almendras enteras

Un corte en una sola acción separa cáscara y almendra sin aplastarlas, preservando el rendimiento en calibre W.

Semi o totalmente automática

Empiece con puestos alimentados por el operario y evolucione al corte automático de varios cabezales a medida que crece el volumen.

Cuchillas reafilables

Las cuchillas templadas se reafilan y reindexan, manteniendo bajos los costes de explotación.

Elija su capacidad

Comparativa de modelos y capacidades

Todos los modelos TTQ para esta etapa, uno al lado del otro. Elija por caudal y espacio ocupado: cada uno lleva directamente a un presupuesto.

Máquinas y líneas de cuchillas — modelos

Cortadoras en configuración de cuchillas, desde la máquina de banco de 4 cuchillas monofásica hasta la línea de 4 × 10 cuchillas. Todas las capacidades son kg/h de entrada en calibre A; la capacidad varía con el tamaño de la nuez cruda.

Modelo Capacidad Potencia Espacio (L×An×Al) Operarios Ref. Presupuesto
Máquina de 4 cuchillas 230 kg/h (calibre A) 0,5 HP (0,4 kW), monofásico 220V 1,0 × 1,0 × 0,8 m TTQ-SHL-01 Presupuesto →
Máquina de 10 cuchillas 400–500 kg/h (calibre A) 1 HP (0,75 kW), monofásico 220V 1,5 × 1,2 × 1,8 m TTQ-SHL-04 Presupuesto →
Línea compacta de 4 cuchillas 230 kg/h (calibre A) 3,5 HP (2,6 kW), trifásico 380V 4,0 × 1,5 × 1,8 m TTQ-SHL-08 Presupuesto →
Línea de 4 cuchillas + transportador 230 kg/h (calibre A) 4 HP (3 kW), trifásico 380V 4,0 × 4,0 × 1,8 m TTQ-SHL-09 Presupuesto →
Línea de 10 cuchillas + cribado 400–500 kg/h (calibre A) 8 HP (6 kW) 4 × 4 × 3 m 2 TTQ-SHL-10 Presupuesto →
Línea de 16 cuchillas 700 kg/h (calibre A) 8 HP (6 kW) 4 × 4 × 3 m 2 TTQ-SHL-11 Presupuesto →
Línea de 2 × 10 cuchillas 800–900 kg/h (calibre A) 8 HP (6 kW) 4 × 4 × 3 m 2 TTQ-SHL-12 Presupuesto →
Línea de 4 × 10 cuchillas 1 000–1 200 kg/h (calibre A) 23 HP (17,25 kW) 12 × 5,5 × 3 m 4 TTQ-SHL-14 Presupuesto →

Las especificaciones son indicativas y configurables; TTQ confirma las cifras exactas según su capacidad, sus objetivos de calibre y el layout de su fábrica. Los códigos de modelo mostrados son referencias de presupuesto de TTQ.

La máquina de corte es la compra de mayores consecuencias en una línea de anacardo. Todo lo anterior prepara la castaña para ella y todo lo posterior trabaja con lo que produce, así que la tasa de almendra entera que mantiene fija el techo de lo que la planta puede ganar. TTQ la fabrica en 4, 10 y 16 cabezales, como máquina suelta y como línea semiautomática o totalmente automática.

01

Gama de modelos

ModeloCapacidad de entradaTasa de corte enteroIndicado para
Máquina de 4 cuchillas230 kg/h85–90%Operaciones pequeñas, suministro monofásico
10 cabezales250–350 kg/h85–90%Operaciones medianas y grandes
Línea de 4 × 10 cuchillas1 000–1 200 kg/h85–90%Escala industrial: el tope de la gama TTQ

kg/h de entrada en calibre A, por turno de 8 horas. La tasa de corte entero se mantiene en toda la gama: el número de cabezales compra caudal, no un corte mejor.

02

Qué entrega la de 4 cabezales

IndicadorValorPor qué importa
Capacidad de entrada230 kg/h (calibre A)Escalable conforme crece la demanda
Consumo0,75 kWMenor coste operativo por kg
Rendimiento85–90%Maximiza el ingreso por lote: la prima está en la almendra entera
Espacio ocupado4,0 × 0,9 × 1,8 mEncaja en una nave existente sin reconstruirla

La de 4 cabezales como configuración de referencia. Las de 10 y 16 escalan capacidad y potencia aproximadamente en proporción.

03

Qué incluye una línea de 4 cabezales

ComponenteFunciónDimensiones
Cortadora de 4 cabezalesApertura de cáscara de precisión con geometría de doble corte4,0 × 0,9 × 1,8 m
Criba vibratoriaSeparación almendra / cáscara2,5 m
Mesa inoxidablePuesto de inspección1,5 × 0,8 m
Cuadro de controlSupervisión del sistema, montada en máquina

Una máquina suelta no es una línea. Los presupuestos que solo cubren la cortadora no son comparables con los que cubren estos cuatro elementos.

04

Qué añade la línea automática

ElementoDescripciónGanancia
Cinta de alimentaciónAlimentación por cinta en lugar de carga manualEn torno a un 30 % más de velocidad de línea
Ventilador sopladorExpulsa polvo y cáscara vacíaEn torno a un 98 % de salida limpia
Criba vibratoria multietapaClasifica en varias etapas de cribaAlrededor de un 40 % menos de reproceso

Estos tres elementos son lo que en la práctica separa una instalación semiautomática de una totalmente automática.

05

Cómo se produce el corte

Geometría de doble cuchilla

dos cortes en lugar de uno, de modo que la cáscara se abre por su unión natural en vez de aplastarse sobre la almendra.

Calibrado de profundidad

lo bastante profundo para atravesar la cáscara, lo bastante superficial para no tocar la almendra. Todo el problema de ingeniería cabe en esa frase.

Ajuste al calibre

las cuchillas se regulan para una banda de tamaño, y por eso calibrar la castaña antes de cortar no es opcional.

Dependencia del acondicionamiento

la cocción ablanda la cáscara para que corte en lugar de astillarse. Una castaña poco cocida se rompe en cualquier máquina y a cualquier precio.

06

Elegir una configuración

Dimensione a su suministro

una línea de 4 × 10 cuchillas alimentada a 200 kg/h es metal caro parado, y una de 4 cuchillas alimentada a 700 kg/h es un cuello de botella que atasca toda la planta.

Cuente los operarios

una de 4 cuchillas suelta necesita 3–4 personas; una línea totalmente automática, dos. A lo largo de una campaña esa diferencia pesa más que la de capital en la mayoría de ubicaciones.

Planifique el crecimiento con honestidad

comprar una talla más «para más adelante» inmoviliza capital ya. Añadir una segunda máquina después suele ser mejor camino.

Compruebe la nave

una unidad de 4 cabezales mide unos 4 m; una línea de 16 necesita unos 9 m más acceso por ambos lados para cambiar cuchillas.

07

Instalación, operación y mantenimiento

Instalación

normalmente 2–3 días con ingenieros de TTQ en planta, incluida la puesta en marcha con su propia materia prima.

Operación

cargue RCN calibrada, fije la velocidad, vigile la tasa de corte y ajuste la profundidad de cuchilla conforme cambia el estado de la castaña a lo largo del día.

Diario

limpie el residuo de CNSL de cuchillas y canaletas antes de que endurezca.

Periódico

afilado y sustitución de cuchillas según calendario; las cuchillas gastadas degradan la tasa de almendra entera de forma lo bastante gradual como para pasar inadvertidas.

Capacidades y precios

Todas las capacidades son kg/h de entrada en calibre A, por turno de 8 horas; una línea de descascarillado puede trabajar a tres turnos, una planta completa no. Los precios se cotizan por configuración y destino en lugar de listarse: véase precio de la descascarilladora para bandas indicativas y solicite presupuesto para su capacidad.

08

La mesa de corte, de cerca

Vista cercana de una mesa de corte TTQ de 10 cabezales con estaciones, cadena y portacuchillas
Una mesa de 10 cabezales de cerca: las diez estaciones, la cadena que las indexa y el portacuchillas que corre por debajo. Las cuchillas se cambian por juego completo cuando la máquina se empareja con otro tamaño.
Dos máquinas cortadoras TTQ de 10 cabezales una junto a otra en el taller
Dos máquinas de 10 cabezales juntas. En una línea, la capacidad de corte se suma multiplicando máquinas en lugar de construir una mayor, y por eso la gama se indica por máquina y no por planta.
Una hilera de máquinas de corte de anacardo TTQ en construcción en el taller
Una hilera de máquinas en fabricación. En una línea, la capacidad se suma poniendo más máquinas en serie: así es como una línea supera el tope de 560 kg/h que rige para cualquier máquina individual.
Esquemas

El proceso, en esquemas

Esquema de proceso

Dos familias de descascarillado: compare dentro de una, nunca entre ellas

Las máquinas de cabezales y las de cuchillas son gamas distintas, no puntos de una misma escala. Leer una capacidad de línea de cabezales frente a una de cuchillas es como «16 cabezales» acaba citada a 700 kg/h.

Líneas de cabezales Líneas automáticas compactas, 9,0 × 2,2 × 2,2 m, trifásico 380V, 2 operarios
  • Línea de 4 cabezales ~140 kg/h
  • Línea de 10 cabezales 350 kg/h
  • Línea de 16 cabezales 560 kg/h
  • Línea de 2 × 10 cabezales 700 kg/h
Máquinas y líneas de cuchillas De la máquina de banco monofásica a la línea de cuatro máquinas
  • Máquina de 4 cuchillas 230 kg/h
  • Máquina de 10 cuchillas 400–500 kg/h
  • Línea de 16 cuchillas 700 kg/h
  • Línea de 4 × 10 cuchillas 1 000–1 200 kg/h

Todas las capacidades son de entrada en calibre A, por turno de 8 horas; la capacidad varía con el tamaño del fruto. «16 cabezales» son siempre 560 kg/h. Los 700 kg/h pertenecen a la línea de 16 cuchillas o a la de 2 × 10 cabezales. Los 1 000–1 200 kg/h solo salen de la línea de 4 × 10 cuchillas.

Esquema de proceso

Qué le pasa a 100 castañas en la cortadora

Tres cifras describen un corte, y solo significan algo leídas juntas.

Cortadas enteras Almendra intacta: aquí está el ingreso 85–90 %
Rotas Se venden, como rotas, por mucho menos menos del 3 %
Sin abrir Recirculadas, no perdidas: cuestan caudal menos del 5 %

Una máquina que declara una tasa alta de corte entero junto a una tasa alta de sin abrir simplemente corta corto: el caudal perdido en recirculación anula la ganancia. Las tres dependen de que el calibrado y la cocción sean correctos antes.

En la línea

Su lugar en el proceso

El corte es la etapa de descascarillado: sigue a la cocción al vapor y precede al secado borma. La cáscara separada se encamina al quemador para la recuperación de energía.

Respuestas

Máquina de corte de castaña de anacardo — FAQ

¿El corte es lo mismo que el descascarillado?
Sí: el corte es el funcionamiento de la etapa de descascarillado automático: la cuchilla parte la cáscara para liberar la almendra. Es distinto del pelado, que retira la película marrón más tarde.
¿Semiautomática o totalmente automática? ¿Cuál elegir?
Los puestos semiauto son más económicos y flexibles para plantas pequeñas; el corte totalmente automático sirve para líneas de alto volumen que apuntan a 1 000–1 200 kg/h (calibre A) con una línea de 4 × 10 cuchillas. Muchas plantas usan ambos.
¿Con qué frecuencia necesitan mantenimiento las cuchillas?
Las cuchillas se reafilan periódicamente según el volumen; son templadas y reindexables, por lo que la sustitución total es poco frecuente.

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Indíquenos su capacidad y calibres objetivo. Volveremos con la configuración adecuada, un diseño de implantación y una propuesta presupuestada.

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