Machine de coupe de noix de cajou
Une séparation d’amande propre et régulière
Une machine de coupe de cajou automatique qui fend la coque et sépare l’amande proprement, adaptée à la taille des noix pour un minimum de brisures et de calibres cassés.
La machine de coupe de noix de cajou de TTQ réalise l’étape de coupe de la coque : une paire de lames adaptée à la taille fend la noix cuite le long de sa jointure et sépare l’amande de la coque en une seule action. Disponible en versions semi-automatique (alimentée par l’opérateur) et entièrement automatique, elle offre des coupes propres et répétables qui protègent les calibres d’amandes entières. Le débit va d’environ 100 kg/h par poste semi-auto à environ 700 kg/h en calibre A pour une machine automatique 16 têtes ; les 1 000–1 200 kg/h en calibre A sont une valeur de ligne multi-machines, atteinte avec une ligne 4 × 10 lames. Le débit dépend du calibre, chaque valeur est donc indiquée avec son calibre.
Spécifications techniques
| Fonction | Fend la coque et sépare l’amande |
|---|---|
| Types | Semi-automatique et entièrement automatique |
| Débit machine | 230 kg/h (4 lames) à 400–500 kg/h (10 lames), calibre A |
| Débit ligne | Jusqu’à 1 000–1 200 kg/h (calibre A) sur ligne 4 × 10 lames |
| Jeu de lames | Adapté à la taille, trempé et réaffûtable |
| Entraînement | 1,5–5,5 kW |
| Commande | Pédale (semi) / API (auto) |
| Construction | Châssis acier, guides de contact inox |
Les valeurs sont indicatives et configurables — nous confirmons les spécifications exactes selon vos objectifs de capacité et de calibre.
Where the whole-kernel rate is won
Lames adaptées à la taille
Des lames indexées au calibre de la noix donnent une coupe nette de la jointure avec un minimum de brisures.
Protège les amandes entières
Une coupe en une action sépare coque et amande sans les écraser, préservant le rendement en calibre W.
Semi ou entièrement automatique
Commencez par des postes alimentés par l’opérateur et passez à la coupe automatique multi-têtes à mesure que le volume augmente.
Lames réaffûtables
Les lames trempées sont réaffûtées et réindexées, ce qui maintient de faibles coûts d’exploitation.
Comparatif des modèles et capacités
Tous les modèles TTQ pour cette étape, côte à côte. Choisissez selon le débit et l’encombrement — chacun mène directement à un devis.
Machines et lignes à couteaux — modèles
Coupeuses à configuration couteaux, de la machine de table 4 couteaux monophasée à la ligne 4 × 10 couteaux. Toutes les capacités sont en kg/h entrants au calibre A ; la capacité varie avec la taille des noix brutes.
| Modèle | Capacité | Puissance | Encombrement (L×l×H) | Opérateurs | Réf | Devis |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Machine 4 couteaux | 230 kg/h (calibre A) | 0,5 HP (0,4 kW), monophasé 220V | 1,0 × 1,0 × 0,8 m | — | TTQ-SHL-01 | Devis → |
| Machine 10 couteaux | 400–500 kg/h (calibre A) | 1 HP (0,75 kW), monophasé 220V | 1,5 × 1,2 × 1,8 m | — | TTQ-SHL-04 | Devis → |
| Ligne compacte 4 couteaux | 230 kg/h (calibre A) | 3,5 HP (2,6 kW), triphasé 380V | 4,0 × 1,5 × 1,8 m | — | TTQ-SHL-08 | Devis → |
| Ligne 4 couteaux + convoyeur | 230 kg/h (calibre A) | 4 HP (3 kW), triphasé 380V | 4,0 × 4,0 × 1,8 m | — | TTQ-SHL-09 | Devis → |
| Ligne 10 couteaux + criblage | 400–500 kg/h (calibre A) | 8 HP (6 kW) | 4 × 4 × 3 m | 2 | TTQ-SHL-10 | Devis → |
| Ligne 16 couteaux | 700 kg/h (calibre A) | 8 HP (6 kW) | 4 × 4 × 3 m | 2 | TTQ-SHL-11 | Devis → |
| Ligne 2 × 10 couteaux | 800–900 kg/h (calibre A) | 8 HP (6 kW) | 4 × 4 × 3 m | 2 | TTQ-SHL-12 | Devis → |
| Ligne 4 × 10 couteaux | 1 000–1 200 kg/h (calibre A) | 23 HP (17,25 kW) | 12 × 5,5 × 3 m | 4 | TTQ-SHL-14 | Devis → |
Les spécifications sont indicatives et configurables ; TTQ confirme les valeurs exactes selon votre capacité, vos objectifs de calibre et l’implantation de votre usine. Les codes de modèle indiqués sont des références de devis TTQ.
La machine de coupe est l’achat le plus lourd de conséquences sur une ligne de cajou. Tout ce qui la précède prépare la noix pour elle et tout ce qui la suit travaille avec ce qu’elle produit : le taux d’amandes entières qu’elle tient plafonne donc ce que l’usine peut gagner. TTQ la produit en 4, 10 et 16 têtes, en machine nue comme en ligne semi-automatique ou entièrement automatique.
Gamme de modèles
| Modèle | Capacité d’entrée | Taux de coupe entière | Adapté à |
|---|---|---|---|
| Machine 4 lames | 230 kg/h | 85–90% | Petites unités, alimentation monophasée |
| 10 têtes | 250–350 kg/h | 85–90% | Unités moyennes à grandes |
| Ligne 4 × 10 lames | 1 000–1 200 kg/h | 85–90% | Échelle industrielle — le haut de la gamme TTQ |
kg/h d’entrée en calibre A, par poste de 8 heures. Le taux de coupe entière tient sur toute la gamme — le nombre de têtes achète du débit, pas une meilleure coupe.
Ce que donne la 4 têtes
| Indicateur | Valeur | Pourquoi c’est important |
|---|---|---|
| Capacité d’entrée | 230 kg/h (calibre A) | Évolutif avec la demande |
| Consommation | 0,75 kW | Coût d’exploitation au kilo réduit |
| Rendement | 85–90% | Maximise la recette par lot — la prime est sur les amandes entières |
| Encombrement | 4,0 × 0,9 × 1,8 m | S’intègre dans un bâtiment existant sans le reconstruire |
La 4 lames comme configuration de référence. La 10 lames et les lignes multi-machines montent capacité et puissance à peu près proportionnellement.
Ce que comprend une ligne 4 têtes
| Composant | Fonction | Dimensions |
|---|---|---|
| Coupeuse 4 têtes | Ouverture de coque de précision, géométrie à double coupe | 4,0 × 0,9 × 1,8 m |
| Crible vibrant | Séparation amande / coque | 2,5 m |
| Table inox | Poste d’inspection | 1,5 × 0,8 m |
| Armoire de commande | Supervision, montée sur machine | — |
Une machine nue n’est pas une ligne. Un devis qui ne couvre que la coupeuse n’est pas comparable à un devis couvrant ces quatre éléments.
Ce qu’ajoute la ligne automatique
| Élément | Description | Gain |
|---|---|---|
| Convoyeur d’alimentation | Alimentation par bande remplaçant le chargement manuel | Environ 30 % de vitesse de ligne en plus |
| Ventilateur | Éjecte poussières et coques vides | Environ 98 % de sortie propre |
| Crible vibrant multi-étages | Tri sur plusieurs étages de criblage | Environ 40 % de reprise en moins |
Ces trois éléments sont ce qui distingue en pratique une installation semi-automatique d’une installation entièrement automatique.
Comment se fait la coupe
Géométrie à double lame
deux coupes plutôt qu’une, si bien que la coque s’ouvre le long de sa jointure naturelle au lieu de s’écraser sur l’amande.
Calibrage de la profondeur
assez profond pour traverser la coque, assez superficiel pour épargner l’amande. Tout le problème d’ingénierie tient dans cette phrase.
Accord au calibre
les lames sont réglées pour une plage de taille, raison pour laquelle le calibrage des noix brutes avant la coupe n’est pas optionnel.
Dépendance au conditionnement
la cuisson ramollit la coque pour qu’elle se coupe au lieu d’éclater. Une noix sous-cuite casse dans n’importe quelle machine, à n’importe quel prix.
Choisir une configuration
Dimensionnez sur votre approvisionnement
une ligne 4 × 10 lames alimentée à 200 kg/h est du métal cher à l’arrêt, et une 4 lames alimentée à 700 kg/h est un goulot qui bloque toute l’usine.
Comptez les opérateurs
une 4 lames nue demande 3 à 4 personnes ; une ligne entièrement automatique en demande deux. Sur une campagne, cet écart pèse plus que la différence de capital dans la plupart des pays.
Anticipez honnêtement la croissance
acheter une taille au-dessus « pour plus tard » immobilise du capital tout de suite. Ajouter une seconde machine ensuite est généralement préférable.
Vérifiez l’implantation
une 4 lames fait environ 4 m ; une ligne à têtes demande 9,0 × 2,2 m plus l’accès des deux côtés pour changer les lames, et une ligne 4 × 10 lames 12 × 5,5 m.
Installation, conduite et maintenance
Installation
typiquement 2 à 3 jours avec des ingénieurs TTQ sur place, mise en service sur votre propre matière première comprise.
Conduite
chargez la RCN calibrée, réglez la vitesse, surveillez le taux de coupe et ajustez la profondeur des lames à mesure que l’état des noix évolue dans la journée.
Quotidien
nettoyez le résidu de CNSL des lames et des goulottes avant qu’il ne durcisse.
Périodique
affûtage et remplacement des lames selon un calendrier ; des lames usées dégradent le taux d’amandes entières assez progressivement pour passer inaperçues.
Toutes les capacités sont en kg/h d’entrée en calibre A, par poste de 8 heures ; une ligne de décorticage peut tourner en trois postes, une usine complète non. Les prix sont chiffrés par configuration et par destination plutôt que listés — voir prix des décortiqueuses pour des fourchettes indicatives et demandez un devis pour votre capacité.
Le plateau de coupe, de près
Le procédé, en schémas
Deux familles de décorticage — comparez au sein d’une seule
Machines à têtes et machines à lames sont deux gammes distinctes, pas des points d’une même échelle. Lire une capacité de ligne à têtes en face d’une ligne à lames, c’est ainsi que « 16 têtes » se retrouve annoncée à 700 kg/h.
- Ligne 4 têtes ~140 kg/h
- Ligne 10 têtes 350 kg/h
- Ligne 16 têtes 560 kg/h
- Ligne 2 × 10 têtes 700 kg/h
- Machine 4 lames 230 kg/h
- Machine 10 lames 400–500 kg/h
- Ligne 16 lames 700 kg/h
- Ligne 4 × 10 lames 1 000–1 200 kg/h
Toutes les capacités sont en entrée calibre A, par poste de 8 heures ; la capacité varie avec le calibre des noix. « 16 têtes » vaut toujours 560 kg/h. Les 700 kg/h appartiennent à la ligne 16 lames ou à la ligne 2 × 10 têtes. Les 1 000–1 200 kg/h ne viennent que de la ligne 4 × 10 lames.
Ce qu’il advient de 100 noix à la coupeuse
Trois chiffres décrivent une coupe, et ils ne signifient quelque chose que lus ensemble.
Une machine annonçant un fort taux de coupe entière avec un fort taux de non ouvertes coupe simplement trop court : le débit perdu en recirculation annule le gain. Les trois dépendent d’un calibrage et d’une cuisson corrects en amont.
Sa place dans le processus
La coupe est l’étape de décorticage — elle suit la cuisson vapeur et précède le séchage borma. La coque séparée est acheminée vers le brûleur pour récupération d’énergie.
Machine de coupe de noix de cajou — FAQ
La coupe est-elle identique au décorticage ?
Semi-automatique ou entièrement automatique — que choisir ?
À quelle fréquence entretenir les lames ?
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