Prix de la machine de dépelliculage de cajou
Le coût d’une dépelliculeuse de cajou tient au nombre de têtes et à l’automatisation — de 120–180 kg/h sur une tête à 420–480 kg/h sur quatre, toutes sur une motorisation de 5 ch. Prix sur demande.
Le coût d’une dépelliculeuse de cajou tient au nombre de têtes et au niveau d’automatisation. Les dépelliculeuses TTQ traitent 120–180 kg/h sur une tête, 240–300 sur deux, 360–420 sur trois et 420–480 kg/h sur quatre, toutes sur la même motorisation de 5 ch (3,7 kW) — l’écart entre modèles porte donc sur les têtes et l’air, pas sur la puissance moteur. Chaque nombre de têtes s’associe à un compresseur : 30 ch pour une tête, 50 pour deux, 75 pour trois et 100 ch pour quatre, et ce compresseur pèse réellement dans le budget. Comme le dépelliculage affecte directement le rendement en amandes entières, la machine se rentabilise par une production de meilleur calibre plutôt que d’être un pur coût : un bon matériel donne 80–85 % d’entières blanches et 80–90 % de dépelliculage au premier passage, un matériel médiocre 60–70 % d’entières. Prix sur demande.
Une dépelliculeuse se tarife au nombre de têtes et au niveau d’automatisation, mais le chiffre qui devrait réellement décider est le pourcentage d’entières blanches. Une machine moins chère qui vous coûte cinq points de rendement en amandes entières perd plus en une campagne qu’elle n’a fait économiser à l’achat — d’où l’ordre de cette page : ce que vous achetez d’abord, ce que cela coûte ensuite.
La gamme
| Modèle | Capacité | Compresseur requis |
|---|---|---|
| 1 tête | 120–180 kg/h | 30 HP |
| 2 têtes | 240–300 kg/h | 50 HP |
| 3 têtes | 360–420 kg/h | 75 HP |
| 4 têtes | 420–480 kg/h | 100 HP |
Tous les modèles visent 80–85 % d’entières blanches avec une casse sous 10 %. Notez que la puissance de compresseur augmente avec le nombre de têtes et fait l’objet d’un achat distinct — voir la note en bas de page.
Ce qui fait bouger le prix
Capacité et débit
le facteur dominant. Dimensionnez sur la capacité de séchage et de réhumidification qui alimente la dépelliculeuse, pas sur votre ambition.
Niveau d’automatisation
le tout automatique coûte plus que le semi-automatique ou le manuel, et se rembourse en main-d’œuvre partout où les salaires ne sont pas négligeables.
Précision
les machines qui retirent la pellicule avec un minimum de dommage à l’amande se paient plus cher, et c’est la prime la plus justifiée.
Construction
inox alimentaire sur les surfaces en contact, durabilité du garnissage du tambour, et accès de maintenance prévu dès la conception ou non.
Personnalisation
adaptations à un profil de noix particulier, ou intégration avec les équipements amont et aval.
Transport et marché
fret jusqu’à votre port, droits de douane et écarts régionaux. Sur une machine de cette taille, les droits pèsent souvent plus que la remise négociée.
Budgétez le coût complet, pas le prix d’achat
Le compresseur d’air
de 30 à 100 ch selon le nombre de têtes, plus sécheur, filtres et réseau. Ce n’est pas un accessoire : sans lui la dépelliculeuse ne fonctionne pas.
Installation et mise en service
essai compris sur vos propres amandes.
Formation des opérateurs
l’intensité de dépelliculage doit être réglée par quelqu’un qui comprend ce qu’il règle.
Pièces d’usure
garnissages de tambour et brosses sont des consommables. Demandez durée de vie et prix avant l’achat, pas après.
Électricité
3,7 kW par tête plus la charge du compresseur, en triphasé.
La comparaison qui compte vraiment
Deux machines cotées à des prix voisins peuvent différer de cinq points de pourcentage en entières blanches. Sur une usine dépelliculant 300 kg/h sur une campagne, cinq points représentent un montant important — supérieur à tout écart plausible de prix d’achat. Demandez à chaque fournisseur le pourcentage d’entières blanches et le taux de casse sur votre propre calibre, et demandez quelle préparation ces chiffres supposent. Annoncer 85 % sur des amandes parfaitement conditionnées n’est pas la même affirmation que 85 % sur ce qui sort réellement de votre séchoir.
TTQ chiffre par configuration et par destination plutôt que de publier un tarif, car le coût rendu varie trop selon les marchés pour qu’un prix affiché soit utile. Les capacités sont en kg/h d’amandes par poste de 8 heures. Voir la machine elle-même, le dimensionnement du compresseur, et l’étape d’humidification qui détermine ce que toute dépelliculeuse peut atteindre.
| Configuration | Débit | Compresseur associé |
|---|---|---|
| 1 tête | 120–180 kg/h | 30 ch (22 kW) |
| 2 têtes | 240–300 kg/h | 50 ch (37 kW) |
| 3 têtes | 360–420 kg/h | 75 ch (56 kW) |
| 4 têtes | 420–480 kg/h | 100 ch (75 kW) |
Les quatre tailles partagent la même motorisation de 5 ch (3,7 kW) et le même encombrement de 8,5 × 1,0 × 2,6 m — seuls le nombre de têtes et l’air changent. Prix sur demande.
Voir la machine : machine de dépelliculage de cajou et machine de dépelliculage automatique.
Demandez un devis pour votre capacité et votre automatisation — prix sur demande.
Le procédé, en schéma
La fenêtre de 2 à 4 heures
La performance du dépelliculage se joue avant que l’amande atteigne la dépelliculeuse. Fenêtre manquée, aucune machine ne rattrape.
Le compte à rebours démarre à la sortie de l’humidificateur. Au-delà de quatre heures, l’humidité se redistribue dans l’amande, le gradient surface/cœur disparaît, et le rendement en entières blanches chute quelle que soit la qualité de la dépelliculeuse.
Questions fréquentes
Combien coûte une machine de dépelliculage de cajou ?
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