Precio de la máquina peladora de anacardo
El coste de una peladora de anacardo lo fijan el número de cabezales y la automatización: de 120–180 kg/h en un cabezal a 420–480 kg/h en cuatro, todas sobre un accionamiento de 5 CV. Precio bajo consulta.
El coste de una peladora de anacardo lo fijan el número de cabezales y el nivel de automatización. Las peladoras TTQ dan 120–180 kg/h en un cabezal, 240–300 en dos, 360–420 en tres y 420–480 kg/h en cuatro, todas sobre el mismo accionamiento de 5 CV (3,7 kW): el salto entre modelos está en los cabezales y el aire, no en la potencia del motor. Cada número de cabezales se empareja con un compresor: 30 CV para uno, 50 para dos, 75 para tres y 100 CV para cuatro, y ese compresor pesa de verdad en el presupuesto. Como el pelado afecta directamente al rendimiento en almendra entera, la máquina se rentabiliza mediante una producción de mayor calibre en lugar de ser un puro coste: un buen equipo da un 80–85 % de enteras blancas y un 80–90 % de pelado en primera pasada, uno inferior un 60–70 % de enteras. Precio bajo consulta.
Una peladora se tarifa por número de cabezales y nivel de automatización, pero la cifra que debería decidir realmente es el porcentaje de entera blanca. Una máquina más barata que le cueste cinco puntos de recuperación de almendra entera pierde en una campaña más de lo que ahorró en la compra, y por eso esta página empieza por lo que se compra y no por lo que cuesta.
La gama
| Modelo | Capacidad | Compresor necesario |
|---|---|---|
| 1 cabezal | 120–180 kg/h | 30 HP |
| 2 cabezales | 240–300 kg/h | 50 HP |
| 3 cabezales | 360–420 kg/h | 75 HP |
| 4 cabezales | 420–480 kg/h | 100 HP |
Todos los modelos apuntan a un 80–85 % de entera blanca con rotura por debajo del 10 %. Nótese que la potencia de compresor escala con los cabezales y es una compra aparte: véase la nota al pie.
Qué mueve el precio
Capacidad y caudal
el factor dominante. Dimensione a la capacidad de secado y rehumedecido que alimenta la peladora, no a su ambición.
Nivel de automatización
la totalmente automática cuesta más que la semiautomática o manual, y se amortiza en mano de obra donde los salarios no sean triviales.
Precisión
las máquinas que retiran la testa con daño mínimo a la almendra llevan prima, y es la prima que más merece pagarse.
Construcción
inoxidable alimentario en superficies de contacto, durabilidad del revestimiento del tambor y si el acceso de mantenimiento está pensado o improvisado.
Personalización
adaptaciones a un perfil de castaña concreto o integración con los equipos anterior y posterior.
Transporte y mercado
flete hasta su puerto, aranceles de importación y diferencias regionales de precio. En una máquina de este tamaño, el arancel suele pesar más que el descuento negociado.
Presupueste el coste completo, no el precio de compra
El compresor de aire
de 30 a 100 CV según cabezales, más secador, filtros y tubería. No es un accesorio: sin él la peladora no funciona.
Instalación y puesta en marcha
incluida una prueba con sus propias almendras.
Formación de operarios
la intensidad de pelado debe ajustarla alguien que entienda qué está ajustando.
Piezas de desgaste
revestimientos de tambor y cepillos son consumibles. Pregunte vida y precio antes de comprar, no después.
Electricidad
3,7 kW por cabezal más la carga del compresor, en trifásica.
La comparación que de verdad importa
Dos máquinas cotizadas a precios parecidos pueden diferir en cinco puntos porcentuales de entera blanca. En una planta que pela 300 kg/h a lo largo de una campaña, cinco puntos son una cifra grande, mayor que cualquier diferencia plausible de precio de compra. Pida a cada proveedor el porcentaje de entera blanca y la tasa de rotura sobre su propio calibre, y pregunte qué preparación suponen esas cifras. Declarar un 85 % sobre almendra perfectamente acondicionada no es la misma afirmación que un 85 % sobre lo que realmente sale de su secadora.
TTQ cotiza por configuración y destino en lugar de publicar una lista, porque el coste puesto varía demasiado entre mercados para que una cifra de portada sirva. Las capacidades son kg/h de almendra por turno de 8 horas. Véase la máquina en sí, el dimensionado del compresor y la etapa de humidificación que decide lo que cualquier peladora puede lograr.
| Configuración | Caudal | Compresor emparejado |
|---|---|---|
| 1 cabezal | 120–180 kg/h | 30 CV (22 kW) |
| 2 cabezales | 240–300 kg/h | 50 CV (37 kW) |
| 3 cabezales | 360–420 kg/h | 75 CV (56 kW) |
| 4 cabezales | 420–480 kg/h | 100 CV (75 kW) |
Los cuatro tamaños comparten el mismo accionamiento de 5 CV (3,7 kW) y la misma huella de 8,5 × 1,0 × 2,6 m: lo que cambia es el número de cabezales y el aire. Precio bajo consulta.
Vea la máquina: máquina peladora de anacardo y máquina peladora automática.
Solicite un presupuesto para su capacidad y automatización: precio bajo consulta.
El proceso, en esquema
La ventana de 2 a 4 horas
El rendimiento del pelado se decide antes de que la almendra llegue a la peladora. Si se pasa la ventana, ninguna máquina lo recupera.
El reloj empieza cuando las almendras salen del humidificador. Más allá de cuatro horas la humedad se redistribuye por la almendra, el gradiente superficie-núcleo desaparece, y el rendimiento en entera blanca cae por buena que sea la peladora.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta una máquina peladora de anacardo?
¿Una máquina peladora vale la pena?
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