Máquina de extracción de almendra de anacardo
Extraer la almendra, entera
Una máquina de extracción y utillaje que retiran la almendra suelta de la cáscara cortada con la mínima rotura, enlazando el corte y el secado.
La máquina de extracción de almendra de anacardo de TTQ ayuda a extraer la almendra de la cáscara cortada tras el descascarillado. Una vez que la máquina de corte parte la cáscara, la almendra debe retirarse intacta; los puestos y el utillaje de extracción de TTQ aceleran esta operación protegiendo las almendras enteras, encaminando almendras limpias al secado borma. Se ofrece en puestos de operario y unidades semiautomáticas adaptados al caudal de corte.
Especificaciones técnicas
| Función | Extrae la almendra de la cáscara cortada |
|---|---|
| Tipo | Puestos de operario / semiautomática |
| Caudal | Adaptado a la línea de corte |
| Utillaje | Extractores de almendra / ayudas de recogida |
| Control | Manual / asistido |
| Construcción | Superficies de contacto inox |
Los valores son indicativos y configurables: confirmamos las especificaciones exactas según sus objetivos de capacidad y calibre.
Where the kernel is most easily damaged
Protege las almendras enteras
Una extracción cuidadosa mantiene las almendras intactas tras el corte para mayor rendimiento en calibre W.
Operario o semiautomática
Evolucione de puestos de recogida a unidades semiautomáticas a medida que crece el volumen.
Utillaje sencillo y duradero
Extractores dedicados aceleran la extracción y son baratos de mantener.
Adaptada a la línea
El caudal se adapta a su máquina de corte para mantener la línea equilibrada.
El escopado es la etapa entre el corte y el secado que decide cuánta de su tasa de almendra entera sobrevive. Una vez abierta la cáscara, la almendra todavía tiene que salir de ella, y hacerlo a mano es lento, irregular y ahí se produce una parte sorprendente de la rotura. Una máquina de escopado mecaniza la extracción y la separación cáscara/almendra que la sigue.
Qué hace la máquina
La cuchilla abre la cáscara; la escopadora libera la almendra de las medias cáscaras y envía ambos flujos en direcciones distintas. Bien hecho, protege las almendras enteras que la cuchilla acaba de producir. Mal hecho —o hecho a mano a ritmo— rompe almendras que estaban intactas un segundo antes.
Extracción de la almendra
cucharas mecánicas la liberan de las cáscaras cortadas sin el pinzamiento que causa rotura en el escopado manual.
Separación cáscara/almendra
ambos flujos se separan de inmediato, de modo que los fragmentos de cáscara no viajan con la almendra hasta la secadora.
Retorno de castaña sin abrir
las que la cuchilla no abrió bien se desvían en lugar de forzarse.
Ritmo constante
la tasa de extracción deja de depender de cuánta gente hay en la mesa y de cuánto lleva ahí.
Cómo se dimensiona
La extracción se dimensiona contra la cortadora que la precede, no se elige de una tabla de capacidades. Una escopadora más lenta que la máquina de corte solo desplaza el cuello de botella una estación más abajo, y una escopadora más rápida que la cortadora es capital parado. Indíquenos la configuración de corte que tiene en marcha —número de cuchillas, o número de cabezales y calibre— y ajustaremos la extracción a ella.
Solo publicamos caudales y potencias cuando proceden de la lista de equipos. Las configuraciones de escopado se cotizan por línea en lugar de venderse desde una tabla de gamas estándar: pregúntenos y enviaremos la especificación de la configuración que encaja con su cortadora.
Construcción y materiales
Superficies de contacto en acero inoxidable
la almendra es producto alimentario desde que se abre la cáscara, y el acero al carbono deja de ser aceptable a partir de ahí.
Cucharas reemplazables
son piezas de desgaste. Compruebe que se cambian sin desmontar la máquina.
Profundidad de extracción ajustable
cada calibre se aloja distinto en la cáscara; una geometría fija cuesta rendimiento en los calibres para los que no está ajustada.
Limpieza accesible
el residuo de CNSL se acumula en todo lo posterior al corte y endurece si no se lava.
Dónde encaja en la línea
Antes
la máquina de corte. El rendimiento del escopado depende mucho de lo limpio que fuera el corte; un corte malo deja almendras agarradas a la cáscara que ninguna escopadora liberará intactas.
Después
el secado. La almendra sale del escopado con 8–12 % de humedad y debe llegar al 3–4 % antes de pelar.
En paralelo
el manejo de cáscara. El flujo de cáscara del escopado va a un quemador o una prensa, y es continuo en cuanto la línea funciona.
Integración
alimentación y descarga por cinta evitan que la escopadora sea un amortiguador manual entre dos máquinas automáticas, error común y caro.
Práctica operativa
Calibre antes de cortar, no después
el tamaño uniforme es lo que permite que un solo ajuste de cuchara sirva para todo un lote.
Vigile la cocción
la cáscara poco cocida agarra la almendra; la almendra demasiado cocida está blanda y se marca. Ambas aparecen como pérdidas de escopado cuando en realidad son fallos de acondicionamiento.
Limpie a diario
el residuo de CNSL es cáustico y fragua duro. Aplazar la limpieza la convierte en un trabajo de rascado.
Revise el desgaste según calendario
el desgaste es gradual, así que la pérdida de rendimiento pasa desapercibida hasta ser importante.
Qué devuelve
Mano de obra
el escopado mecánico sustituye el mayor puesto manual de una línea tradicional.
Protección de la almendra entera
el valor no está solo en la velocidad. La entera blanca vale mucho más que la rota, así que un punto de rotura evitado vale más de lo que parece.
Igualar caudales
permite que la cuchilla trabaje a su velocidad nominal en lugar de a la que absorbe la mesa de escopado.
Higiene
un circuito mecánico cerrado es más fácil de mantener conforme a norma alimentaria que una mesa abierta con muchas manos.
Las capacidades son kg/h de entrada en calibre A, por turno de 8 horas. La escopadora debe ajustarse a la máquina de corte que la precede —véase máquina de corte de anacardo— y la secadora posterior dimensionarse a un día completo de producción, no a una hora. Solicite presupuesto con su caudal objetivo: dimensionamos la línea, no la máquina suelta.
Su lugar en el proceso
La extracción enlaza el corte y el secado: las almendras retiradas de la cáscara cortada pasan a la secadora borma mientras la cáscara vacía se encamina al quemador.
Máquina de extracción de almendra de anacardo — FAQ
¿Qué hace la máquina de extracción?
¿La extracción está automatizada?
¿Dónde se sitúa la extracción en la línea?
Combina bien con
Máquina de corte de castaña de anacardo
Separación de almendra limpia y regular
Abrir →
Máquina descascarilladora de castaña de anacardo
Parta la cáscara, conserve la almendra
Abrir →
Secadora de anacardo (borma)
Secado borma controlado
Abrir →Obtenga un presupuesto para la Máquina de extracción de almendra de anacardo
Indíquenos su capacidad y calibres objetivo. Volveremos con la configuración adecuada, un diseño de implantación y una propuesta presupuestada.